飾り麩、ええ、お吸い物や煮物に１、２個上品に使われているものです。
どうですこの大量使い、斬新でしょ？
最初はカボチャ麩をニョッキに見立てチーズかカレークリームソースが
いいんではと考えていたのですが、何か普通かな（いや普通ではないけど）…。
「どうせなら？」
「うん、色もキレイだし。」
「じゃ白いチーズソースだわね。」
ということで、こんな風流な一皿になりました。
赤い飾り麩も混ぜてクリスマスメニューにすれば子供も大喜び。
使うチーズの種類によって、食べやすくも大人っぽくもアレンジ
できるので、お正月御節に飽きたころ白ワインのおつまみにも！
これ外国人が集まるパーティーなんかでやったら相当盛り上がりそうです…。
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