まぁわざわざ作ることもないのですが、例えばレバーペーストなんかが
市販品でも残ったりしたら、カボチャサラダに混ぜると美味しいです。
柔らかめにレンジにかけたカボチャを適当に潰し、熱いうちに塩胡椒、
レバーペーストとＥＸＶココナッツオイル、レモン汁少々。
セロリの微塵切りも入れるといいアクセントになります。
甘いカボチャに甘い香りのココナッツオイル、レバーペーストのコクが
あわさっていいおつまみに！
元々レバーペースト単体だとあまり食べない子供に作ってみたのですが…。
親の方が過剰摂取気味です（笑）。
使ったオイル：新発売！有機EXVココナッツオイルBS1st
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