シチリアと南イタリアの郷土料理がいただける大好きなピノサリーチェ!
初めて伺ったのは2009年。その時のレポ↓
http://abura-ya.seesaa.net/article/124640089.html
あれからいろんな繋がりが発覚したり、時は流れ、今では柳シェフは
働くママ先輩にもなりました。
そして嬉しい企画がこの度実現しました!
3月1日(土) 東京渋谷ピノサリーチェにて 12:00 – 15:00
健康と美容の為の「油の基本・摂り方選び方をおいしく学ぶ会」
オイルセミナー&イタリアのランチコース開催です。
あのピノサリーチェで、オリーブオイル以外も含めいろいろなオイルを
使ったお料理がいただけるなんて!?
こんな機会、滅多にないです。
あ、私も本気出して油のお話しさせていただきます。
油ってなに?/オメガ3とは?/油はどう摂る?/油の製法/油の保存/美味しい使い方
など基本的なことを中心に自分にとっていい油とは何だろう?ということを
考えるきっかけになれば幸いだと思っています。
今大体のメニューと油の組み合わせは柳シェフと相談して形になって参りました。
試食をする予定だった日が大雪!であえ無く延期なのですがもう聞いただけで涎の内容。
カロチーノで揚げるカンノーロ!赤松さんのカンノーロ!
私が一番盛り上がっているかもしれません(笑)。
お席は24名様ですのでお早めにご予約ください。
更なる詳細は以下サイトの左お知らせ部分をごらんください。
http://www.eatpia.com/restaurant/pinosalice-shibuya-italian
皆様にお会いできることを楽しみにしております!
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開催日時:3/1(土)12:00 – 15:00
会費:¥6,000(税込)
オイルセミナー、ランチコース、グラススプマンテ1杯を含む。
定員:24名様
但し、席の間取りによっては20名様で締め切りとなることもあります。ご了承ください。
ご予約・お問い合わせは、TEL:03-3496-3555 迄
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ココナッツオイルを使ったポテトガレットレシピ、おつまみブログにアップしました!