フルーツを使った簡単おやつやデザートにクランブルはいかがですか？
アップルパイよりヘルシー簡単。
バターやココナッツオイルでもいいですが、今回はアーモンドオイルで。
ナッツの香りもプラスされ軽やかに仕上がります。
クランブルは簡単に言えばそぼろ状のクッキー生地。
袋に、小麦粉２：砂糖１：オイル１くらいの割合で入れた材料を揉んでちょっとぼろっとなればＯＫ。
この小麦粉はアーモンドプードルを加えたり、製菓用こめ粉などにしてもＯＫです。
粉によってまとまりが弱ければ水をちょっぴり足して。
甘さもお好みで、シナモンなどスパイスを加えても。
リンゴは１個いちょう切りにして砂糖を少しまぶして耐熱皿へ。
その上にクランブル生地をかけて、200度のオーブンで30分程度焼けば出来上がり。
りんごが焼ける甘酸っぱい香りがたまりません。
熱々をいただくのも、冷やして食べるのもOK。アイスクリーム添えもいいですね。
フルーツはベリー類もいいですよ。
簡単おやつ、是非お試しください！
使ったオイル：FloraLabo プレミアムアーモンドオイル
