簡単シンプル美味しく緑黄色野菜を！
朝食、副食、サンドイッチにもどうぞ。
マヨネーズ不使用、美味しいオイル少しでまとめます。
南瓜は皮を剥いて適当にカット、ブロッコリーも房を適当に分けて柔らかくなるまで蒸します。
蒸し器なら南瓜４，５分、ブロッコリー加えて４分程度。
もちろんレンジでもOKです。
そうしたらボウルに入れ熱い内に塩コショウを振りフォークで潰します。
ツナも１缶加えます。うちは水煮缶なので少し汁気も加わります。
オイル漬けならオイルごとかオイルを切るかはお好みで。
名寄産の芳ばしいひまわり油もひと回し、レモンもちょっと絞ると味がしまりますよ。
この北海道のひまわり油はオレイン酸とビタミンＥも凄く多くて熱にも強く美味しい。
日常の定番にもとってもおすすめ、私もヘビーユーザーです。
これだけ！盛り付けたらお好みで胡椒、パプリカパウダーやチリパウダーなど振ると色もきれいです。
オイルもちょいかけて艶やかに。
ピーマンやパプリカに詰めてしゃきしゃき食べても美味しい。
これにパン粉やチーズかけてトースターで焼いてもボリューム出ます。
是非お試しくださいね！
