お久しぶりの食べ歩き、浅草橋情報。
油屋スタッフと新年会しましょうということでお店検索。
Googleマップから見つけました。
こちら去年オープンのお店みたいです、instagramのお魚写真にやられて決めました。
酒肴 心粋
前「みちのく」だったところかな？向かいの竹仙というとこもランチお世話になってたけど
ビストロになってる！？浅草橋ガード下すぐです。
スタッフはランチも行ったようで、お店の方も油屋に来てくださったそう。
金曜夜６時半、すでに店内ぎっしりで盛り上がってる！
カウンターメイン、テーブル２卓、奥に小さな小上がり。
奥に４人で落ち着かせていただきまして、まずは瓶ビールで乾杯。
お品書きはあぁ全てお酒に合う感じ。
ありそうでない出汁がしみてる枝豆、カレー沢庵がのったポテサラ、いい。
日本酒は担当の「もじゃ」君にお任せ、ざっくり好みを言って適当に出していただく。
お刺身最高！
そして水蛸とおかひじきの山葵油和え！
わ、使っていただいてる～コラボメニュー！
つ～んと効いてます姿は見えなくても山葵が。
５滴程度とのことでしたが、白身や貝類など特にいいですね。
あしらいも美しく感激しました。
鳥取県の本山葵を使ったこめ油ベースの山葵油は今回食の逸品コンクール
「料理王国100選」2025で優秀賞を受賞しました！
当店でもとても人気のオイルです。
以下画像内のキャプションでお楽しみください。
全部美味しかったけど特筆すべきはあん肝！
味もぽん酢か実山椒か選べて、実山椒にしましたが滑らかなペースト状。
ちびっと口に入れてお酒ぐび、が止まらない。
味噌とか混ぜてあるのかな、とにかく素晴らしい酒肴でした。
とっても活気があって日本酒が楽しまれているいいお店。
またカウンターにもお邪魔したいところ。
ご馳走様でした。
月水金だけランチも営業していて刺身やアジフライ定食がいただけるそう、いいなー。
【酒肴 心粋】
東京都台東区浅草橋１丁目２１−１ 光ビル 1F
03-6822-7993
https://www.instagram.com/556iki/
２軒目はいつものコース「ハトヤ」へ。
昔beviという名で油屋の向かいでやってたワインバーで、移転後も仲良くしています。
上質な海苔バターや瑞々しい春菊サラダ、生ハム、グラタン、スイーツまで
ワイン１杯でもしっかりごはんにも使えるいい１軒です。
スタンドバー ハトヤ 浅草橋 STAND BAR HATOYA
東京都台東区浅草橋１丁目４−２
03-5809-3538
