麻布十番をうろうろしてて見つけたお店です。
読めない…素饍齋 ソソンジュ。
ビルの３階にあがるとひっそりとしたカウンター。
落ち着いたシックな雰囲気。
奥の階段からその上階のテーブル席へ。う、インテリア好みです。
ランチメニューは、各種ビピンパ、週替わり、プルコギ、参鶏湯、軽めの
コースなど。
連れは、純豆腐スンドゥブチゲ。
元々ソウルの人気家庭料理店だそうで、自然な食材、調味料にもこだわっていて
いわゆるギラギラした味とは一線を画しています。
なかなかいいですね。
私は石焼三元豚ビピンパ。
お、カラフル野菜と胡麻もたっぷり！美味しそう～。
じゅうじゅうコチュジャンとよく混ぜて。
お肉も旨みしっかりボリュームもたっぷりで大満足です。
別に頼んだ蒸し卵、韓国風って石鍋なんですねー。
シンプルで胡麻油がふんわり香って美味しいです。
デザートは、なつめのゼリー！これも気に入りました。
そしてコーン茶。食後感もすっきり、身体が喜ぶ食事です。
落ち着いた感じのソファや配された調度品、李朝を感じさせる小物も素敵です。
夜のコースメニューもすごく気になります。
丁寧な、洗練されたオモニの料理ですね。
銀座三越店もあるんですね、立川三越にもオープンするとかしたとか。
夜も来てみたいです。
お店のHP
http://www.sosonjae.jp/index.html
本店のレポがこちらに↓やっぱり素敵ですね。
素饍斎（ソソンジェ） @三清洞／su・te・ki Seoul
麻布十番の韓国家庭料理のソソンジュ探訪／クリアライズの食福ブログ
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