牡蠣

食べ歩き

いざオイスターバーへ【新宿３丁目】

2007年1月18日

レシピ

香りと色にうっとり、味も最高！牡蠣と生麩のパセリソース

2006年12月14日

その他

【シェフ直伝保存食】きのこのオイル漬けと牡蠣のコンフィ

2006年11月29日

レシピ

＜旬野菜・果物＞生牡蠣となめこ、甘い渋柿をあわせて…

2006年11月7日

その他

とろ～り贅沢、岩牡蠣フライを手作りタルタルで

2006年4月19日