鯖のコリアン焼き

韓国で鯖をこうやって食べるかは知りません、イメージです、コリアンな感じ。

韓国の粉末唐辛子ｘ麺つゆｘ柚子茶ｘ焙煎胡麻油のタレにサバの切り身を
漬けておいて…（ビニールバッグでいいですよ）
タレが多かったので、玉葱も漬けておいて…そのままフライパンで焼くだけ。
テフロンなら油も要りませんが、ちょっと焦げやすいので注意。
漬け時間はどうでしょう、数時間でいいと思いますが、一晩漬けちゃっても
ばっちりでした。
辛ウマ～！韓国の唐辛子って辛味の中に甘み、旨みがあって美味。
コチュジャン塗って焼いてもいいんですけど、この唐辛子の袋を消費したくて。

こってり甘辛、白ご飯にあいます♪

使ったオイル：純正黒胡麻油　
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