雪化粧かぼちゃのチャバタサンド

じゃーん、バーガーではありません。パンプキンサンドです。
なんとも微笑ましい角型の軽いチャバタ、何か挟みたくなる食事パンです。
八百屋で見つけた雪化粧かぼちゃ、これにします。

ベーコン、にんにくスライスと一緒にオリーブオイルでほっくり焼きます。
塩胡椒とエルブドプロヴァンスを振って。
続けて卵も目玉両面焼きに。中は半熟です。

半分に切ったチャバタは軽く焼いて、スライスオニオン、フライパンの
ＥＸＶオリーブオイルごとパンプキンをのせ、マヨちょこっととパンプキンシード
オイルもかけて。
卵、トマトペーストものせたらサンドして即座にかぶりつきます。
甘いカボチャとオニオンのしゃりしゃり、芳ばしいガーリックとベーコン、
オイル、半熟卵が渾然一体に！わざわざ作る価値ありサンド！
使ったオイル：チリ産オーガニックオラベオリーブ油
今月のプレゼント！ ウルフパンプキンシードオイル
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