鶏スープと豆乳を１対１、冷蔵庫の残り野菜をざくざく刻んで煮るだけ。
味付けは塩とねりごま、味噌でもいいですね。青菜は最後に。
白菜、水菜、三つ葉たっぷり、さらに粉寒天でトロミをつけてよりヘルシー。
七味唐辛子や柚子胡椒、すりおろし生姜など加えれば更に体が温まりますよ。
寒い日の夜食や朝食にどうぞ。
お好みで胡麻油やオリーブオイル、ラー油を垂らすと風味がいいです。
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味付けは塩とねりごま、味噌でもいいですね。青菜は最後に。
白菜、水菜、三つ葉たっぷり、さらに粉寒天でトロミをつけてよりヘルシー。
七味唐辛子や柚子胡椒、すりおろし生姜など加えれば更に体が温まりますよ。
寒い日の夜食や朝食にどうぞ。
お好みで胡麻油やオリーブオイル、ラー油を垂らすと風味がいいです。
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