あら、なんか喉が怪しい気配…。温まって早く寝ましょう。
早くてヘルシーな小鍋、冬は年中活躍します。
最近こんなのばっかりです、えぇちょっと鍋ダイエット！
砂抜きした浅利にトロロ昆布、長葱たっぷり、チンゲン菜、油揚げ、
三つ葉に空芯菜の新芽でコトコト。
酒を入れて酒蒸し風でもいいけど、熱燗飲むので省略…（笑
タレは風邪撃退バージョン、梅干ｘ味噌ｘすりおろし生姜たっぷりにゆずポン酢、
そして芳ばしい玉締めえごま油をひと垂らし。
スープごと、たっぷり野菜で温まります。
シメは更に刻み葱と生姜増量の発汗雑炊を。
葛粉を少し溶き入れて更に身体をぽかぽかにしておやすみなさい。
お陰様で今日はちょっと持ち直した感じです！良かった。
使ったオイル：玉締め一番搾り 国産えごま油
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