本日の５分おつまみ。
トーストしたパンにニンニクをこすり付けてＥＸＶオリーブオイルを…
という手間いらず！
トマトとほうずきをざく切り、塩とガーリックチリオリーブ油を回しかけ
ちょっと置いておくだけ。
バゲットは焼きたてだったのでそのまま切って、食べる直前にオイルと塩が
馴染んだトマトを汁とオイルごとたっぷりのせて食べるだけ。
後味ぴりり、ガーリックも香る、簡単ブルスケッタです。
ほおずき特有のトロピカルな甘い香りもあわさって、トマトだけと
ちょっと雰囲気が変わって面白いですよ。
冷製パスタにもいいと思います！
使ったオイル：ガーリックチリオリーブ油（アーリオ ぺペロンチーノ）
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