甘いトウモロコシはカリっとスパイシーにするとビールのおつまみに！
粒を外してお焼きにするのもいいけど、芯ごと切って薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きも簡単で美味。
１本を３等分くらいに切ってから縦に４分割。
フライパンに１ｃｍ程度の油で３面少し色付くくらいに焼けばＯＫ。
油は圧搾こめ油を使いました。
焼けたら、スパイス塩をまぶします。
おすすめは、ケイジャンスパイス、クミン、チリパウダーなど。
今回はカルディで買ったタコスミート用のミックスが残っていたので使いました。
マイルドなので子供もOK、甘塩っぱぴり辛で美味、あ、砂糖が入ってましたね。
ちょっとジャンクな感じ、手は汚れるけど止まりません。
コーンの時期、何度も作りそうです。
