オリーブオイルたっぷり・基本のガーリックバゲット

おいしいエクストラバージンオリーブオイルを味わうための、
基本のガーリックバゲット。
おいっしいバゲットをスライス。
ニンニクを半分に切って、切り口をパンに擦りつけます。
（柔らかくてこすりにくければ、少々焼いてから。）
あたためたオーブンかトースターで、こんがり色がつくまで焼きます。
お皿にオイルが滴るほど、オリーブオイルをたっぷりかけます。
想像以上にふんだんにどうぞ！
オリーブの産地では、新物が取れるとオイルの皿にパンが浮ぶほど！の
勢いで掛け、ナイフとフォークで食べるとか。
バゲットにオリーブオイルが浸み込んだところを齧る！
おいっしいオリーブオイルだと、ガーリックの香りに負けません。
相乗効果で本当に美味。お好みで塩を。
「ガーリック強め」とか「好みじゃないオイル」の時は、
微塵切りのにんにくとパセリをたっぷりオリーブオイルに混ぜ、
それをパンに塗ってからトーストします。
これもおいしいんです。
「オリーブオイルを食べる」意気込みで作ってください！
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