ルッコラとツナのスパゲティ

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ルッコラとツナのスパゲティです。
蕎麦っぽく見えるのは全粒粉パスタだから。
にんにくの香りを出したEXVオリーブオイルで玉葱をしんなりする程度に
炒めたらツナ、白ワイン少々にパスタの茹で汁で簡単ソースをスタンバイ。
茹でたパスタと同時にたっぷりのルッコラを加え絡めます。
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見えますか?ちょっと粒々っとしているのは…胡麻。
ルッコラと胡麻は相性がいいですね、ミネラル補給にもおすすめです。
トマトもそえれば彩りもよくサラダ感覚。
ノンオイルのツナ缶と、上質なオリーブオイルで是非どうぞ。
使ったオイル:オラベ オーガニックオリーブ油
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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