アボカドと蛸のリモーネ山葵和え

23日は油の日/25日は金田油店でイベントです!
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今日は相思相愛、アボカドとリモーネ(レモンオリーブ油)を使った簡単うまーな一品!
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アボカドを一口大に切って、茹で蛸もぶつ切りに。
全体にリモーネを回しかけコーティング、そこへ山葵とお醤油もかけ全体を
和えるだけ。
お好みでちょっとレモンを絞っても。
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まったりとしたドレッシングが全体に絡んでレモンの香りがふわ~っと!
山葵はたっぷりめが美味しいですよ。
おつまみにもいいですが、熱々ご飯にもみ海苔と一緒にのっけても美味しいアボカド丼
になります!
蛸以外でも海老、ツナ、鶏ささみなんていいですね、お試しあれ~。
使ったオイル:レモンオリーブ油リモーネ
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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