トマトと小松菜にゅうめん

ちょっと肌寒い日はにゅうめん。
冷蔵庫にあるもので、ということでトマトと小松菜をさっと煮て。
少し濃い目のそばつゆベースで、千切り生姜も入れました。
仕上げにEXVオリーブオイルと黒胡椒を。
やっぱりオリーブオイルが大事です！
使ったオイル：デルポンテゴールドオリーブ油 *トスカーナＩＧＰ
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