チヂミほど粉を入れず、野菜がくっつく程度で作るおつまみチヂミ。
人参でもセロリでも、じゃが芋でもカボチャでも。今日は独活。
縦長に切って、紫蘇やチーズ！も加えチヂミ粉ほんの少し、水で混ぜて。
胡麻油でもオリーブオイルでも気分で油も変えて両面焼くだけ。
すぐ出来ます。唐辛子醤油や塩、コチュジャンなど好みの味付けでどうぞ。
使ったオイル：金田油店エクストラバージンオリーブ油
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