半分に切ったマッシュルームをニンニク、イタリアンパセリ、塩コショウ、
七味唐からしオリーブオイルを振りかけながらさっと焼くだけ。
ピリッと辛く芳ばしくて中はジューシーなマッシュルーム。
オイル煮より早くできるおつまみです。
串を刺してピンチョスに。
あっという言う間になくなりますよ…。
使ったオイル：デルポンテｘ八幡屋蟻五郎 七味唐辛子オリーブ油
日本とイタリアの食文化の融合実験。七味唐辛子オリーブオイル＆オリーブ漬け。
／マガジンワールド｜ＷＥＢダカーポ
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