さっぱり崩し豆腐

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いや~まだ5月というのに暑いですね、夏が思いやられます。
暑い時こそ良質の油を!ばてないように生体調整に役立つオメガ3オイルの補給をどうぞ。
今日はささっと作れる爽やかな副菜、ボウルごと失礼します。
スライスして塩揉みしたキュウリに、水を切った木綿豆腐を手で崩し入れ、
プチトマトも適当に切り、鰹節xぽん酢xアマニ油でさっと和えるだけ。
えごま油でもいいですよ。
芳ばしくするなら、すりゴマや、ローストアマニ粉末をかけるのもおすすめです。
なんか、冷や汁食べたくなってきました(笑)
使ったオイル:ニップン アマニ油↓オメガ3レシピ本にも掲載しました!
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油売りエマ
美味しいものと美しいものが好き。
昔は美術品、今は油売ってます。
金田油店アドバイザー/油セミナー/ファスティング指導など
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