５分で出来るヘルシーきのこのホットサラダ。
お好みのきのこをいろいろほぐしてレンジ用鍋クック膳へ。
今日はしめじ、舞茸、えのき、平茸。エリンギ、椎茸、マッシュルームでも。
セロリのみじん切りを少し加え、酒か白ワイン少々、塩・胡椒、ポン酢を
まわし掛け、レンジで３分。ポン酢じゃなくて麺つゆとレモンでも美味。
蓋を開けえごま油をたら～り和えて艶やかに。
クック膳いっぱいのキノコもモリモリ食べられます。
耐熱皿にラップでも大丈夫。
超低カロリーのキノコ＆体内の脂肪燃焼効果のあるえごま油で
ダイエット中にもおすすめ！
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