翠蘭（すいらん）【吉祥寺】

2009-06-08

どうでしょう、この美しい艶々の餡かけぶり！
私の愛する吉祥寺の中華、翠蘭のランチです。
ここの系統は香港系、ホテル中華？広東系…要は上品中華の部類です。
味はずばり、おばあちゃんにも安心！（笑
ちゃんとした食材、上品な味付け、薬膳の取り合わせがとても身体にやさしく
効く感じがするのです。最後まで飽きずにぺろり、と食べてしまうヘルシー中華。
やはり店内は落ち着いた年代の方やファミリーも多くみられます。

ランチは選べる日替わりセットのようなものもあり、スープ、メイン、ご飯、
小菜なんかがついて確か１０００円前後。
写真は肉団子と豆腐のピリ辛煮と連れの酢豚。

その時々のおすすめ創作レシピもいつも魅惑だし（卓上のスタンドメニューをどうぞ）、
点心、黄韮とお肉のシンプルな焼きそばとかも美味しいんですよね～。
いつかの杏仁豆腐には甘酸っぱい山査子のソースがかかっていて、これもツボでした。
こちらは季節の野菜あんかけやきそば。瑞々しいつるむらさきたっぷり、クコの実も
大粒でふっくらいいやつ使ってます。

やっぱり大好き、翠蘭。
思いついて買い物中ランチもいいけど、４人くらいで夜飲みながらいろいろ
楽しみに行きたいものです。
場所は吉祥寺駅からすぐ、アーケード内の左側地下です。
以前１Ｆにあって便利だった三浦屋は今大型シューズショップになってしまいましたが。
情報などは以下をご参照ください。