二種のバジルとチーズのオムレツ

二種類のバジルとチーズのオムレツです。
　
卵に混ぜ込んで焼く時もありますが、今日は中から香り爆発タイプで。
ブラックオパールバジルとレモンバジル、強烈な香りです。
チーズはストリングタイプを裂いて使いました。
あわわわ、オムレツの途中で写真は撮りたくないですね（笑）。

案の定もうちょっととろとろで仕上げる予定が…うぅ。
そして焼けたら直ちに食べましょう～！
こういう時は、カロリーを気にせずオリーブオイルにバターも使うことにしています。
お肉やフライなど、他の料理の油分を３日分トータルくらいで調整すれば大丈夫。
卵とオイルはかなり幸せな組み合わせですねー。
使ったオイル：デルポンテ シルバー オリーブ油ｘバター
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