寒い夜に帰ってきてすぐ出来る簡単鍋。
小鍋に水をはり、骨引き鰯団子（冷凍）と木綿豆腐を入れ温めます。
このつみれから凄い出汁が出るので、頃合を見て４等分くらいに割っておきます。
味付けは麺つゆに黒砂糖ちょっぴり、旨みとコクが出ます。
おろし生姜とこれもほぐして冷凍してあった舞茸、長ネギを加え煮えれば出来上がり。
一味唐辛子、すり胡麻、しそ油を仕上げに掛ければあったまるし、栄養価も
ばっちり！
とろろ昆布もいいですねー。
使ったオイル：お鍋のタレにも合う！特選純しそ油
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